Veranstaltungsprofis

Elwedritschejagd

Während der Jagd  entsteht ein kleiner Wettkampf unter den Teilnehmern. Sie müssen beispielsweise beim Bogenschießen oder der Elwedritschetreibjagd Ihre Fähigkeiten und Ihre Geschicklichkeit unter Beweis stellen.
Ein echtes Pfälzer Original.

Das Jagderlebnis der besonderen Art auf das äußerst seltene, scheue und sagenumwogene Tier der Vorderpfalz! Ein ausgewiesener Experte und professioneller Fährtensucher weist die Gruppe in die Eigenarten der Gattung und in die erprobte Jagdweise ein. Der Abend startet zünftig mit dem traditionellen Elwedritsche-Essen in gemütlicher Runde, bevor es dann gestärkt auf die ungewöhnliche Jagd geht. Zum gelungenen Abschluss erhält jeder Teilnehmer den weltweit begehrten Jagdausweis!

Wir garantieren einen erlebnisreichen und unvergesslichen Abend für Groß und Klein! Vor der Jagd schaffen wir eine gute Grundlage mit Gänseschmalz aus dem Töpfchen und Kastanienbrot, gegrilltem Gockel, auf dem Holzbrett vor Ihren Augen tranchiert, mit Kartoffelvariationen und reichhaltigem Beilagensalat und zwei „Elwedritsche-Eiern“ auf einem Waldbeerenbett mit Sahne.
Auf Wunsch können Sie eine Getränkepauschale zubuchen.

Das Rittermahl

Tauchen Sie ein in eine längst vergangene Zeit!
Unser Gewölbe erstrahlt im Kerzenschein; nebst köstlichen Reben- und Gerstensäften versorgen euch Magd und Knecht mit reinem und klarem Wasser aus dem Kruge.
Der Ritter – er führet mit launigen Sprüchen durch den Abend und sorget mit Hufeisenwerfen für die Unterhaltung. Dann bittet die Hofdame zu Tisch und  unter Androhung der Schandgeige werden die Tafelregularien verlesen. Auf der verlockenden Tafel steht

• Brot aus dem Holzofen mit hausgemachtem Griebenschmalz von der Gans
• Bauerngeräuchertes mit Gurke und Sauschwänzerl
• Gar kräftige Rinderkraftbrühe
• Vom Schwerte reichet der Ritter knuspriges Hofgeflügel, gar saftigen Krusten- und Schweinebraten mit Knödeln, am Hauf’n vom Rotkraut und Soß´

Den Magen schließet der ritterliche Scheiterhaufen mit Vanilleeis und Sahne.
Ein Grundobulus für Getränke zu Hauf kann entrichtet werden.
Der Hausherr sorget auf Wunsch für Gaukler und Minnesänger.

Der Feuerzauber

Der Abend startet mit kleinen Leckereien aus der Hofküche und einem Glas Sekt. Anschließend bittet unsere Hofnärrin zu Tisch. Lassen Sie sich in unserem historischen Gewölbekeller in eine längst vergangene Zeit entführen.
Die Köchin verköstigt Ihre Gäste dabei mit

• Gar kräftiger Kartoffelsuppe
• Haxe vom Schwein, Landsknechtbraten, Hähnchenschlegel
• Semmelknödel nach „Burgfräulein Art“, Rosenkohl, würziger Senfsauce, Kartoffeln und Blaukraut
• Warmem Apfelstrudel mit Vanillesoße und versoffener Quetsche

Bei Kerzenschein umsorgt Sie unsere Magd während des Essens mit Wein und Bier. Die Hofnärrin gibt ihr Können zum Besten. Als abendlichen Höhepunkt erwartet die edlen Gäste eine unvergessliche Feuerdarbietung. Danach endet der Abend an König Ludwigs Ausschank.
Ein Grundobulus für Getränke zu Hauf kann bezahlt werden.
Weitere Möglichkeiten: Gaukler & Jongleur, Mittelalterliche Musik